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Aquí vas a alucinar. Primero, porque hacen menú del día con cocina castellana/manchega, con todo tipo de platos, potajes, sopas, verduras y carnes a la brasa. Segundo, porque dan a elegir entre 12 primeros y 12 segundos. Y tercero, porque también tienen carta en la que elaboran cocina de autor con platos más sofisticados como las migas, el lechazo al horno, la merluza al papillote o el morteruelo. ¡Sensacional!

Tiene dos comedores para 90 y 70 personas de capacidad respectivamente. Uno es de estilo rústico y el otro resulta más funcional. La brasa de leña se encuentra a la vista. Hay 15 habitaciones totalmente equipadas, bonitos jardines y huerto ecológico propio en el que se cultivan diferentes clases de verduras y hortalizas que luego utilizan en su cocina. Local situado en una bonita zona rural. Dispone de aparcamiento propio. Abre todos los días y se preparan desayunos comidas y cenas.

Abierto las 24h todos los días
Menú 9-12 €

Localidad: Graja de Iniesta, Cuenca 
Comunidad autónoma: Castilla la Mancha
Tipo de comida: Cocina Casera, Restaurantes

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